Manipulador de Alimentos

FORMACIÓN OBLIGATORIA:

Con el R.D. 202/2000 de 11 de Enero del Ministerio de Sanidad y Consumo y con el D. 189/2001 de 4 de Septiembre de la Consejería de Salud de la Junta de Andalucía, se establece:

Ø    La extinción del antiguo carnet de manipulador.

Ø    La obligatoriedad de que las empresas asuman la responsabilidad y garanticen que sus manipuladores de alimentos dispongan de una formación adecuada en higiene alimentaria de acuerdo con su actividad laboral.

Ø    La exigencia de que las personas responsables de las empresas dispongan de la documentación que acredite los programas y actividades de formación impartidas a sus manipuladores, la periodicidad con que se realicen y la supervisión de las prácticas de manipulación.

CENTRO DE FORMACIÓN IPAO es una empresa de formación de Manipuladores de Alimentos y Manipuladores de Mayor Riesgo, autorizada y registrada por:

Consejería de Salud

 Nº: 205 / And. Fecha: 9-10-02.

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